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協會新聞

【最新訊息】研究指出:進口食品農藥殘留問題最嚴重

發佈日期:2014.09.03
研究指出:進口食品農藥殘留問題最嚴重
關鍵字:進口食品檢測、食品安全、農藥殘留、致病菌污染
資料來源:foodsafetynews.com
發布日期:2014/08/07
內容摘要:
據國際食品來源監控公司 Food Sentry 由全球主要國家進口食品監管部門所得之資料分析指出,2013 年全球進口食品之食安事件發生,以印度(380 件)、中國大陸(340 件)、墨西哥(260 件)、法國(190 件)及美國(180 件)位居前五名;其中生鮮食材及初級加工食品(海鮮、蔬果、調味品、奶製品、肉類及堅果穀物等)為主要違規食品項目。在各類違規原因中,農藥殘留比率達 1/3 居首,病原菌污染佔 1/5 次之。報告中亦指出,全球各國對進口食品之檢驗比例皆不到五成,美國更低於2%。各界對此報告之評論不一,有人驚訝美法等已開發國家亦名列其中,有人認為應一併考量整體出口量的比例才合理,亦有建議違規的本質更甚於數量。
訊息提供者:食品所 鄔嫣珊