活動資訊
【最新訊息】12/22 創新食代—探索以色列食品科技之旅
發佈日期:2021.12.13
當全球掀起減糖、天然、無添加的風潮,越來越多相關訴求的產品進入消費市場與現代人日常生活。符合健康與天然的替代性原料新選擇,也如雨後春筍般出現。
以色列是食品技術創新排名全球前5名的國家,有許多新創產業得到全球眾多投資者和實業家的矚目。因為天然地理環境的限制,以色列很早就發現糧食和農業創新的必要,而「食農創新」也正是驅動全球國際食品市場極為重要的關鍵。
線上會議將帶領您認識以色列的食品科技產業現況及趨勢,並分享解決全球性需求的經典範例: 包括革命性的植物性蛋白、母乳蛋白、甜味蛋白與其他減(去)糖技術,及天然健康色素的解決方案。
日期:2021年12月22日(三)
時間:15:00-17:15
報名網址: http://www.tfida.org.tw/index.php?module=form&mn=1&id=2096
活動平台:Zoom (會議連結將於活動前一天發送)