【最新活動】奈米食品及含奈米物質食品包材容器具座談會
奈米食品及含奈米物質食品包材容器具座談會
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隨科學技術的發展，各種新型食品包裝材料不斷地被研發出來。奈米科技應用於食品接觸材料與製品，可能提高或改善材料的阻隔性、耐熱性等功能，然而奈米物質在包裝材料中卻有溶出或遷移的可能，由於目前奈米物質在食品器具、容器與包裝材料中溶出或遷移的研究相當匱乏，故有進行安全性評估之必要。
衛生福利部食品藥物管理署已於 103 年 11 月 24 日公布「奈米食品申請作業指引」，並於 105 年 5 月 17 日公開「含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引」草案，為確保奈米相關產品之品質、安全、有效性及功能性，並促進我國奈米科技研發及產業發展與國際市場接軌，本計畫擬蒐集奈米食品及奈米食品包材容器具國際最新管理趨勢，以做為後續管理之修正參考，並進行「含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引草案」與「奈米食品申請作業指引」之溝通說明，使相關從業人員對前述產品安全性評估及申請作業程序有相當之暸解。
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※本次活動毋須報名費用， 因場地有限，報名請從速※活動議程以主辦單位公告為主，並保留接受報名與否之最終權利
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議程：
| Time |
Agenda |
Host / Speaker |
| ~13:30 |
Registration |
| 13:30-13:40 |
Moderator 介紹 |
葉安義 教授
台灣大學食品科學研究所 |
| Opening remarks |
高怡婷 科長 (邀約中)
衛福部食藥署 食品組 |
| 13:40-13:50 |
Group Photo |
| 13:50-14:40 |
TBD |
陳仲仁 副主任
食工所 產品及製程研發中心 |
| 14:40-14:50 |
短片欣賞 (TBD) |
台北醫學大學 |
| 14:50-15:40 |
奈米抗菌塑膠材料現況與展望 |
曾向榮 博士
塑膠中心 |
| 15:40-15:50 |
短片欣賞 (TBD) |
台北醫學大學 |
| 15:50-16:00 |
Break Time |
| 16:00-17:00 |
國內奈米食品及含奈米物質包材容器具經驗與現況分享
Symposium and panel discussion |
Moderator :
葉安義 教授
Panelist:
(TFDA代表，(邀約中)
鄭幼文 教授
陳仲仁 副主任
曾向榮 博士
(食品/包材專家代表，(邀約中)
(食品業界代表，(邀約中)
(包材業界代表，(邀約中) |
| 17:00 |
Group Photo & Adjourn |
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