2017年「奈米食品及含奈米物質食品包材容器具管理」活動
奈米食品及含奈米物質食品包材容器具管理活動
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隨科學技術的發展，各種新型食品包裝材料不斷地被研發出來。奈米科技應用於食品接觸材料與製品，可能提高或改善材料的阻隔性、耐熱性等功能，然而奈米物質在包裝材料中卻有溶出或遷移的可能，由於目前奈米物質在食品器具、容器與包裝材料中溶出或遷移的研究相當匱乏，故有進行安全性評估之必要。
衛生福利部食品藥物管理署已於 103 年 11 月 24 日公布「奈米食品申請作業指引」，並於 105 年 5 月 17 日公開「含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引」草案，為確保奈米相關產品之品質、安全、有效性及功能性，並促進我國奈米科技研發及產業發展與國際市場接軌，本計畫擬蒐集奈米食品及奈米食品包材容器具國際最新管理趨勢，以做為後續管理之修正參考，並進行「含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引草案」與「奈米食品申請作業指引」之溝通說明，使相關從業人員對前述產品安全性評估及申請作業程序有相當之暸解。
本次說明會希望協助業者對此作業指引之了解與汲取業界先進的建言，以利後續政策的推動。
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★總場次含7/17桃園、8/8新北、9/14高雄場次與10/3年度研討會，以報名網站連結更新內容為主★
★若需索取場次開辦通知或詢問其他問題，請洽詢活動聯絡人 楊小姐 ★
E-mail: chyang2209@gmail.com |
- 主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署
- 承辦單位：臺北醫學大學
- 協辦單位：台灣食品產業發展協會、台灣區塑膠製品工業同業公會、縣市地方衛生局
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