【最新訊息】8/16 奈米食品與食品包材容器具國際研討會
奈米食品與食品包材容器具國際研討會
International Symposium on Nanoscience and Nanotechnology in Food and Food Package
本會協助舉辦105年『奈米食品與食品包材容器具國際研討會』，隨著奈米科技在產業運用上快速發展，已逐漸應用於食品工業，以包裝、加工方法與新產品的開發為主要領域，奈米食品之定義、安全性為全球關注的議題，食藥署也於5/17公佈『含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引草案』，本次活動希望能藉由研討會形式進行管理及技術層面的交流，會中邀請到台灣、歐洲及東南亞專家分享奈米科技發展的現況，誠摯邀請您一起參與討論。
 時間： |
2016/08/16（二）13:00-18:00 P.M. | |
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臺北醫學大學綜合醫學大樓前棟4樓誠樸廳 (台北市信義區吳興街250號) |
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| 指導單位： |
衛福部食品藥物管理署 | |
| 主辦單位： |
臺北醫學大學 | |
| 協辦單位： |
台灣食品產業發展協會、食品工業發展研究所、台灣大學食科所、台灣國際生命科學會、台灣包裝協會、聖母醫護管理專科學校 | |
| 活動報名： |
活動免費，活動報名網頁http://goo.gl/Dm3DgU，或QR code報名。 |
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| 經辦人： |
台北醫學大學 楊純慧小姐 chyang2209@gmail.com | (02)2736-1661分機6183 | |
議程：
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時間/Time |
演講題目/Topic |
主講人/Speaker |
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12:00-13:00 |
報到 Registration |
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13:05-13:20 |
開幕 Opening ceremony / 長官致詞 Welcome remark |
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13:20-14:10 |
作業場所的奈米微粒暴露評估
Exposure assessment of nanoparticles in workplaces.
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TSAI,CHUEN-JINN /蔡春進特聘教授
Distinguished Professor, Institute of Environmental Engineering, National Chiao Tung University
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14:10-15:00 |
奈米科技應用於食品的好與壞 The good, bad and ugly sides of nanoparticles in food |
David Tai Wei LEONG Assistant Professor, Department of Chemical and Biomolecular Engineering, National University of Singapore, Singapore. |
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15:00-15:20 |
中場休息時間 Coffee Break |
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15:20-16:10 |
歐洲奈米食品規範之經驗分享
Experience with the EU Regulatory Framework for Nanomaterials in the Food Sector
作業場所的奈米微粒暴露評估 Exposure assessment of nanoparticles in workplaces. |
Dr. Ralf Greiner
Head, Department of Food Technology and Bioprocess Engineering, Federal Research Institute of Nutrition and Food, Max Rubner-Institute, Karlsruhe, Germany.
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16:10-17:00 |
奈米科技食品：整合式風險治理模式的可能性 Nanotechnology in Food: The possibility of integrated risk assessment model |
WONG,YU-FENG /翁裕峰教授 Assistant Professor, Science, Technology, and Medicine (STM) center, National Cheng Kung University |
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17:10-17:45 |
Q & A |
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17:45-18:00 |
Adjournment |
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※ 本次活免費參加，會場備有點心與茶水，歡迎蒞臨。