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活動資訊

【最新訊息】8/16 奈米食品與食品包材容器具國際研討會

發佈日期:2016.07.18

奈米食品與食品包材容器具國際研討會


International Symposium on Nanoscience and Nanotechnology in Food and Food Package

 

本會協助舉辦105年『奈米食品與食品包材容器具國際研討會』,隨著奈米科技在產業運用上快速發展,已逐漸應用於食品工業,以包裝、加工方法與新產品的開發為主要領域,奈米食品之定義、安全性為全球關注的議題,食藥署也於5/17公佈『含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引草案』,本次活動希望能藉由研討會形式進行管理及技術層面的交流,會中邀請到台灣、歐洲及東南亞專家分享奈米科技發展的現況,誠摯邀請您一起參與討論。

 

 時間:    2016/08/16(二)13:00-18:00 P.M.
 地點:

臺北醫學大學綜合醫學大樓前棟4樓誠樸廳 (台北市信義區吳興街250號)

 指導單位 衛福部食品藥物管理署
 主辦單位: 臺北醫學大學
 協辦單位: 台灣食品產業發展協會、食品工業發展研究所、台灣大學食科所、台灣國際生命科學會、台灣包裝協會、聖母醫護管理專科學校
 活動報名

活動免費,活動報名網頁http://goo.gl/Dm3DgU,或QR code報名
 經辦人 台北醫學大學 楊純慧小姐  chyang2209@gmail.com | (02)2736-1661分機6183 


議程:

時間/Time

演講題目/Topic

主講人/Speaker

12:00-13:00

報到    Registration

13:05-13:20

開幕   Opening ceremony / 長官致詞   Welcome   remark

13:20-14:10

 

作業場所的奈米微粒暴露評估

 

Exposure assessment of   nanoparticles in workplaces.

 

 

TSAI,CHUEN-JINN /蔡春進特聘教授  

 

Distinguished Professor,   Institute of Environmental   Engineering, National Chiao   Tung University

 

14:10-15:00

奈米科技應用於食品的好與壞

The good, bad and ugly sides of   nanoparticles in food

David Tai   Wei LEONG

Assistant Professor, Department of   Chemical and Biomolecular     Engineering, National University of Singapore, Singapore.

15:00-15:20

中場休息時間   Coffee Break

15:20-16:10

 

歐洲奈米食品規範之經驗分享

 

Experience with the EU Regulatory   Framework for Nanomaterials in the Food Sector

 

作業場所的奈米微粒暴露評估

Exposure assessment of   nanoparticles in workplaces.

 

Dr. Ralf   Greiner

 

Head, Department of Food Technology and   Bioprocess   Engineering, Federal Research Institute of Nutrition and Food, Max     Rubner-Institute,   Karlsruhe, Germany.

 

16:10-17:00

奈米科技食品:整合式風險治理模式的可能性

Nanotechnology in Food: The possibility of integrated risk   assessment model

WONG,YU-FENG /翁裕峰教授  

Assistant   Professor, Science, Technology, and Medicine (STM)   center, National Cheng   Kung University

17:10-17:45

Q & A    

17:45-18:00

Adjournment

 
※ 本次活免費參加,會場備有點心與茶水,歡迎蒞臨。