回顧2011年，塑化劑事件引發食品安全的空前危機，經此一役，食品業者恍然大悟，曾幾何時，食品業的發展，早已從各自為政的經營模式，逐步形成產業生命共同體，一旦狀況發生，分工如此綿密的食品業者，從原料端至製造商、流通業者均無法倖免，因而，產業界大體都有從源頭至流通管理面，應防患於未然的共識。

    尤其，ECFA的簽訂，為台灣與大陸的經貿關係展開新局。面對中國大陸的新興崛起、以及對岸企業急起直追的旺盛企圖心，台灣產業勢必要發展出與過去數十年截然不同的經營策略，審視自身固有的經驗與條件，重新界定台灣產業在華人世界的定位，才能在未來的產業布局中找到自己的安身立命之處。

    因此，台灣食品企業，與其說最大的壓力來自新市場與競爭者的衝擊，不如說最大的競爭對手是自己：一、如何在這場產業轉型戰爭中快速升級？二、如何從塑化劑事件折損的名譽中恢復？三、如何與國際合作接軌，維持產業優勢，拉開與對手的距離，讓台灣食品產業立於不敗之地，不致於被Local化、邊緣化甚或被處決淘汰？以上種種，都將是台灣政府與企業不得不正視的重大課題。
 
   2011年底，台灣食品產業發展協會在經濟部工業局指導下組團出訪日本，見到日本政府在推展食品追溯及流通管理系統方面，與台灣有許多共通的經驗，經過多年努力及實務上之修正，日本流通BMS(Business Message Standard )系統已發展成熟，足堪借鏡。「他山之石可以攻錯」，流通業再進化將會是未來的趨勢，以日本人處事之嚴謹，規劃之完善，相信這次的研討內容，一定能帶給業者不一樣的視野與感受！誠摯邀請您共同參與此次盛會，相信在產業共同努力下，台灣食品及流通業得道多助，定能更上一層樓，迎向未來更具競爭力的黃金十年！

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