中央廣播電台 陳林幸虹

台灣優良農產品CAS肉品遭檢出瘦肉精和抗生素，引發疑慮。農委會今天(16日)舉行記者會表示，5月初已強化CAS產品抽驗頻率和生產廠查核，但仍有漏洞;為避免再發生相同事件，將對業者嚴懲，1年內累計3次抽驗不合格，立即終止驗證資格。

CAS台灣優良農產品標章，是農委會相當引以為傲的食品驗證制度，但卻在學校團膳食材中，被檢出CAS雞肉含有抗生素殘留。農委會表示，對持有CAS標章的業者，一直都是加強把關；也就是業者並非取得CAS標章之後，就可以「高枕無憂」。

農委會副主委王政騰表示，取得CAS標章的業者，農委會每隔2個月無預警抽檢，之後連續3次合格，就會從普通級晉升為良級；獲得良級的業者，農委會會加強業者自我品質管理，因此會變成4個月再抽驗，連續3次都過關，就會晉升為優等。但如今發生漏洞，因此農委會未來將加強管理。

王政騰說：『(原音)檢查的過程，如果它有不合格，我們馬上就恢復加強檢測的頻度，就變成每個星期抽檢一次，而且連續每個星期都抽檢。假如連續抽檢3次的結果，它都已經改過，我們就給它機會，讓它重新恢復到普通級。但是如果抽檢的結果，有不良紀錄，1年當中累計3次不合格，馬上取消CAS的認證。』

被檢出含有「脫氧羥四環黴素」的雞肉，農委會表示，這個藥物並非禁藥，是可以合法使用於動物的藥品，但為避免爭議，農委會也將儘快訂定殘留容許量。