2015食品安全論壇高峰會

民以食為天，台灣近來歷經多次食安風暴與修法，如何盡快重拾台灣「美食王國」的聲譽，為當務之急。積極找尋改善的方法，重拾民眾的信心，是所有食品業者應有的責任；而整合產官學界的資源，推進台灣食品產業與國際接軌、向上提升，更是刻不容緩。

此次2015台北國際食品展結合「台灣食品安心啟航」的概念，希望透過食品安全週，宣示食安信任，同時宣告『食品安全產業聯盟』的成立。食品安全產業聯盟為公協會與產業界自主發起的策略性平台，希望透過積極的整合，針對台灣食品法規及風險溝通、管理與產業發展、安全和品質提升，貢獻積極正向的建言與做法。同時，持續宣導並提醒食品業者應確實遵行之標準與法令。

今年，是食安聯盟建立食品安全高峰會議的元年，邀集產、官、學深入探討「食品安全管理法」多次修改至今的重點，為業者歸納整理應注意及遵循之事項、罰則等；並針對修改條文之利弊，徹底把脈、提出建言及行動方針。另外，也將分享國際與業界優良的自主管理做法。建立自主管理制度、與國際化工具及標準接軌勢不可擋，許多把關的資訊化工具應運而生、或引介進台灣，就是希望引動更多中小企業建立制度，深化自主管理的作法及觀念。

食安聯盟未來將持續溝通重要的食品議題，配合政府成為推動食品政策的平台，開放式平台亦歡迎所有食品鍊相關團體、消費者團體與國際商會參與、交流。往後每年也將配合食品展舉辦年度論壇高峰會，探討當年度重要議題，擬為具體行動和解決方案，期待整合並串接產官學界的相關資源，帶動食品業的正向發展。

敬邀各界先進踴躍參與!!

主辦單位		台灣食品產業發展協會、台灣優良食品發展協會、食品工業發展研究所
協辦單位		台灣食品科學技術學會、台灣國際生命科學會、台灣食品保護協會、台北市進出口商業同業公會、財團法人台灣食品產業策進會
時間		104年6月26日(五) 14：00~17：00
地點		南港展覽館402會議室 (115台北市南港區經貿二路1號)
參加對象		邀請相關領域產、官、學界人士

活動議程(暫定) : 主辦單位保有議程及講師變動之權利，活動若適逢天災等不可抗拒之因素，將延期舉辦並另行通知。

時間	議程	講者
13:30 - 14:00	報到
14:00 - 14:20	開幕貴賓致詞	行政院農業委員會王政騰副主任委員衛生福利部食品藥物管理署姜郁美署長(邀約中) 主辦單位: 台灣優良食品發展協會孫寶年理事長台灣食品產業發展協會詹岳霖理事長食品工業發展研究所長廖啟成所長
14:20 - 14:30	大合照	食安產業聯盟成立及第一屆食品安全論壇高峰會開幕
14:30 - 15:10	高峰論壇(一) 因應新食品安全法之產業現況及建議	◎主持人: 台灣食品產業發展協會詹岳霖理事長 ◎引言人: 台北市進出口商業同業公會食品添加物小組許庭禎召集人 ◎與談人: 衛生福利部食品藥物管理署食品組潘志寬組長味全食品工業股份有限公司李鳳翺董事長台灣大學食品科技研究所呂廷璋教授
15:10-15:30	綜合討論	Q&A
15:30- 16:30	高峰論壇(二) 產業自律	◎主持人: 食品工業發展研究所長廖啟成所長 ◎專題報告: (1) 全球食品安全標準及GFSI認驗證體系台灣優良食品發展協會葉安恭顧問 (2)台灣食品產業發展與產業自律食品工業發展研究所廖啟成所長 ◎與談人: 衛生福利部食品藥物管理署羅吉方主任秘書行政院農委會畜牧處食品加工科程俊龍科長台灣麥當勞餐廳股份有限公司供應鏈管理林麗文副總裁
16:30 – 16:50	綜合討論	Q&A
16:55 – 17:00	散會

報名方式及費用：

一、食品廠及一般人士：報名費用為新台幣500元。請於2015年6月23日(二)前填妥報名表傳真至03-5214016鄭佩真收

繳費方式：

1.即期支票--抬頭：財團法人食品工業發展研究所

掛號郵寄地址：30062新竹市食品路3 31號食品所鄭佩真小姐收

2.郵政劃撥--戶名：食品工業月刊社劃撥帳號：00153101

3.銀行電匯--收款銀行：第一銀行新竹分行 (銀行代碼：007-3019)

戶名：財團法人食品工業發展研究所

收款帳號：301-50-338631

※注意事項：◎匯款足額報名費，匯費與手續費請自行吸收

◎匯款人請填入報名人單位名稱

(洽詢專線(03)522-3191分機298 鄭佩真小姐)

**本次活動由食品所代為處理報名相關事宜，所有報名費用將全數用於高峰會與食安聯盟運作事項。

主辦單位得視報名狀況提前或延後報名截止時間，以便統計出席人數。主辦單位保留參加資格之最後審核權利，

於活動前一週以電子郵件方式寄發「報到通知信」確認，敬請於活動當日報到時間準時報到。

報名表：可於最下方下載報名表

2015食品安全論壇高峰會報名表
參加者身份	□食品廠商 □一般人士
公司名稱					統一編號
收據抬頭
聯絡地址	□□□
聯絡人		電　話		傳　　真		E-mail
參加人員			職　稱			E-mail
參加人員			職　稱			E-mail
費用合計	NT$ 元整
繳款方式	□ 支票	□ 劃撥	□ 電匯