在全國唯一全室內密閉式恆溫控制醱酵槽內長時期精釀而成，１００％純豆麥釀造，絕不添加防腐劑及人工香料、色素及甘味料，味道甘美絕佳，色澤鮮豔濃郁，為色、香、味之極致表現。