人力增加23% 經費增加42% -啟動食品工廠查廠 全面保衛食品消費安全

新北市政府衛生局負責轄內食品衛生安全管理、稽查、檢驗人員，從升格前(99年)70位人員，增加至今(103)年有86位，增加16名，增幅23%；經費也從3,024萬6仟元，增加到4,286萬7仟元，增幅42%。並創全國之先，增聘5名食品技師，專責食品工廠查訪輔導，以確保市民消費安全品質，有效防範問題產品產生。

衛生局進一步說明，在去年毒澱粉事件之後，市長朱立倫鑒於食安事件最源頭都發生在食品製造端，而且新北市是國內人口及消費量最多的城市，即指示新北市必須建構食品安全的完整策略。市府除積極與行政院合作建置校園營養午餐食品追溯雲端服務系統外，衛生局亦進行全國首波一系列食品工廠專案查核輔導計畫，包括米麵豆蛋製品業、烘焙製品業、調味製品業、食品添加物業及食品官器具業等5大類別，聘請專家學者親自進到廠房，從源頭管理，針對缺失直接給予輔導改善。