活動資訊

【最新訊息】食品產業資訊應用智慧化研討交流會

發佈日期:2017.08.03
 
食品產業資訊應用智慧化研討交流會
在面臨全球自由化貿易趨勢的挑戰下,為健全食品產業價值鏈與提高產業製造彈性與競爭力,食品產業引進與建立智慧化產線進行智慧製造是為必然之發展趨勢。我國食品產業為了迎合客戶需求與季節變化,必須不斷開發新品項,導致人工、生產作業複雜度增加。如何藉由政策引導將進料管理、生產報工、產線巡檢、設備連線等導入現有ICT技術與雲端數據整合,強化產業製造鏈管理與食品安全防禦技術,讓食品業者從現有傳統作業管理升級為智能化的工廠管理模式,建立精實的「食品追溯機制」,打造食品業智慧製造工廠,進而持續保有競爭優勢,是未來食品產業維持國際競爭力之重要課題。
本交流會推廣交流食品產業網實系統之軟、硬實力,期藉邀請食品製造食品安全相關產、官、研等單位之講師從以食品防護與產程管理概念、政策方向、未來趨勢發展商機及實務案例,及至企業如何藉電子化因應等分享,務求能及早掌握食品產業製造與食安之資訊應用及相關效益,敬邀您撥冗出席!
  • 主辦單位:經濟部工業局
  • 受委託單位:財團法人資訊工業策進會
  • 執行單位:台北市電腦公會
  • 合辦單位:財團法人食品工業發展研究所、臺灣食品產業發展協會、食品產業資訊應用跨域服務團
  • 活動日期:106年8月23日(三) 下午 13:00-17:00
  • 活動地點:台北市電腦公會B102會議室(台北市松山區八德路三段2號地下一樓)
  • 邀請對象:食品製造產業相關之高階主管、資訊中心、生產管理等有興趣業者
  • 報名方式:線上報名或傳真
議程
時 間 主 題 講 者
13:00~13:30 來賓報到 
13:30~13:35 主辦單位致詞 經濟部工業局
13:35~13:40 貴賓致詞 合辦單位代表
13:40~13:50 食品產業資訊應用跨域服務團介紹 食品產業資訊應用跨域服務團團長
鄭滄光 
13:50~14:30 如何建構食品業產線智慧化 (案例:烘培、飲料)
14:30~15:00 食品防護與產程管理 (著重在防禦、安全(HCCP…)、品質、防伪, 追溯追蹤等) 財團法人食品工業發展研究所
廖鋸賢管理師
15:00~15:15 中場休息/交流時間 
15:15~15:35 工業局輔導資源說明 產業升級創新平台計畫專案辦公室代表(邀請中)
15:35~15:55 協助食品產業智慧製造生產力提升之案例分享 傳雄管理顧問(股)公司
吳國雄 總監
15:55~16:15 食品業智慧製造ERP整合案例分享 天心資訊(股)公司
陳宣蓎 副總經理
16:15~17:00 Q&A/交流時間 
*主辦單位保留最終議程與講題更改權利 
◆聯絡窗口:台北市電腦公會 王小姐;02-2577-4249 #358;meiyao@mail.tca.org.tw
◆線上報名:http://goo.gl/aAiaTx (請於8月22前完成報名)
◆傳真報名:下載附加檔,請於106年8月22日前回傳窗口。傳真電話:(02) 25786410
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