活動報名

 

 

日本食品產業智慧化生產與食品安全管理』座談會

隨著消費趨勢與環境改變,產業逐步從基礎的衛生要求、食品安全系統建置,發展到食品防禦概念的導入。如何運用不同程度的資訊化,幫助企業更有效的做好品質及製程管理,為本次座談會的分享重點。本座談會邀請到日本日立(Hitachi)食品線專家明石英浩 (AKASHI HIDEHIRO )來台,分享日本超智慧社會5.0的趨勢與日本食品產業近年來發展,並透過案例讓我們瞭解日立集團如何協助企業實現品質提升,在問題發生時將危害最小化,及可追溯性等食品安全整體解決方案。機會難得,敬請把握!

1. 日本食品產業的管理趨勢 

2. 日本食品領導廠商的生產品質管理、溯源、安全管理機制

3. 數字化工廠成功案例分享(乳製品、連鎖餐飲、健康食品)

4.  交流Q&A

  • 關於講者
明石英浩(AKASHI HIDEHIRO)為MDM博士,日立ICT解決方案總架構師、中國長春<亞太農業和食品安全產業國際示範區>計畫規劃者,專精IT諮詢、業務管理諮詢、企業管理及供應鏈諮詢。擁有25年以上流程製造(醫藥、食品/飲料、化妝品等)、高科技電子、物流/供應鏈、汽車等行業的業務管理、流程再造、業務變革諮詢和IT系統導入專案經驗。曾指導並支持過多個醫藥(華潤、 複星、石藥、揚子江)與醫療(理邦)企業、食品(旺旺、福建煙草等)以及高科技電子企業(華為、中興)等的主資料、MES、ERP、PLM 、SCM項目導入,與其IT和業務變革諮詢、PMO服務實施等。曾主持日立資訊系統集團SRM系統建設和日立全球供應鏈視覺化項目。

◎ 時間:2017年4月20日 14:00-16:00  (13:30開始報到)
◎ 地點:科技服務大樓8樓808會議室 (台北市民生東路4段133號8樓) 
◎ 主辦單位:   

◎ 協辦單位: 

 填寫報名表:
基本資料
公司名稱: 例如:全家便利商店
姓名: 職稱:
電話: #   例如: 01-23456789 # 111
E-mail: 注意:請務必填寫正確E-mail。
(報名截止)